Проект: Chechil Bites: Grab n' go Cheese Snack: копчёный сыр Чечил в США

Неопределенный

Chechil Bites: Grab n' go Cheese Snack - второй успешный проект авторов - Константина Савельева и Сергея Юркина. Изготовление копчёного сыра Чечил в США оказалось очень успешной идеей - он был очень слабо распространён, почти неизвестен на территории Соединённых Штатов.

Копчёные сырные шарики Чечил (Chechil)

Копчёные сырные шарики Чечил (Chechil). Фото проекта
Chechil Bites: Grab n' go Cheese Snack: Kickstarter

Чечил - армянский национальный сыр. Он относится к рассольным сырам, имеет водянистую структуру и достаточно солёный вкус. Довольно часто Чечил коптят, что добавляет продукту пикантности. Считается, что такой сыр хорошо подходит к пиву или вину. Также его добавляют в салаты и некоторые блюда. Существует множество разновидностей Чечил: в виде спагетти, клубков, соломки и т.п., но традиционной считается косичка.

Запустив свою идею на западной площадке Kikcstarter, команда проекта смогла успешно завершить два краудфандинг проекта.

Авторы проекта Chechil: Константин Савельев и Сергей Юркин

Авторы проекта "Chechil USA - Smoked, Salty, String-Cheese Beer Snack":
Константин Савельев и Сегей Юркин. Фото: Kickstarter

Опытом проведения кампании по сбору средств с помощью краудфандинга поделился один из авторов проекта - Сергей Юркин:

Какие части прохождения проекта, на Ваш взгляд, получилась лучше всего? С чем возникли трудности? Что не получилось?

Честно говоря, на наш взгляд, комбинация всех деталей была важна. Мы потратили много времени на каждый аспект нашего проекта. Чтобы проект вызывал интерес у потенциальных бэкеров, нужно проработать все детали, но, так как видео привлекает наибольшее внимание, надо уделять особое усилие именно этой части. По времени самым трудоёмким было видео. В нашем втором проекте мы потратили на него около двух недель. Второй по сложности была конструкция вознаграждения (reward levels). Здесь нужно не ошибиться с подсчетами, чтобы они не превышали затраты, которые уйдут на осуществление проекта. Исходя из результатов наших успешных проектов, мы считаем, что хорошо справились со всеми частями.

Авторы проекта Chechil: Константин Савельев и Сергей Юркин

Копчёные сырные шарики Чечил (Chechil). Фото: Kickstarter

Почему Вы решили запустить проект на Западе?

В первую очередь, мы запустили этот проект, потому что такого продукта как Chechil не было на территории США. Мы хотели стать первыми производителями. Именно по этой причине мы запустили проект на Западе.

Вы рассчитывали только на свои силы или обращались за помощью к другим?

В течение всего проекта и по сегодняшний день мы рассчитываем только на свои силы. Если хотите ознакомится с нашим проектом, заходите на сайт .ChechilUSA

Краудфандинг проект на площадке Kickstarter: Chechil Bites: Grab n' go Cheese Snack